Organic fromage blanc

フランス生まれのフロマージュブランは直訳で「白いチーズ」。熟成させていない鮮度が命の生チーズです。有機脱脂乳、有機生クリーム、有機砂糖の3種類だけの原材料から生まれる美しい調和。日本で初めて乳製品の「オーガニック認定」を取得した有機酪農のパイオニアから生まれた逸品です。海風が自然のミネラルを恵む牧草と、その広大な牧草地で一日のほとんどを過ごすストレスフリーの牛達。純粋でピュアな素材の調和は「穢れなき純白、清らかな口溶け」を生み出す。

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JAS